食品安全宣传教育是为了提高大家的食品安全意识，重视食品安全，为大家的生活营造一个良好的环境。威海市文登区教育局开展食品安全宣传周活动，进一步提高学校食堂食品安全管理水平，为广大师生营造安全、放心的就餐环境。
近日，七里汤小学开展“学校食堂开放日”活动，邀请学生家长进校参观，详细了解食品原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等。
七里汤小学副校长丛明玉说，每天的饭都必须留样，达到按标准要求放在专用冰箱……
学生家长王爱芹说，看了以后对学校的餐厅各方面都很满意，而且餐厅也非常干净，孩子在这里就餐挺好。
为切实保证广大师生饮食安全，区教育局还组织各学校食堂负责人和从业人员进行食品安全管理经验交流，深入学习食堂“六常”管理法和《食品安全法》，提高学校食堂管理和操作规范化水平。同时，联合区食药监局开展食堂食品安全整治活动，全面排查食堂卫生安全隐患。
区食品药品监督管理局鲁军说，活动重点检查学校食堂的原料采购、加工环境和整个餐物流程，确保全区学生的饮食安全。
目前，区教育局对全区80多所中小学及幼儿园进行餐品质量检查。食品安全的宣传还在继续，食品良好环境的形成指日可待。