一般市场上都是有新鲜豆角卖，新鲜豆角炒肉是很美味的。要是干豆角呢，那该怎么炒才好吃呢？小面火爆食品招商网的小编为大家介绍干豆角怎么做好吃。
干豆角怎么做好吃
一、干豆角炒肉
1、先把干豆角洗干净，用开水浸泡两小时左右。
2、把泡好的干豆角切成一小段小段的，葱姜蒜切碎。
3、新鲜木耳洗干净，切成丝。
4、把五花肉也尽量切小块丝状。
5、锅里放入花生油，把葱蒜姜一起放入锅内，炒出香味。
6、放入切好木耳炒，接着把干豆角放进去炒，炒均匀。
7、放入切好的五花肉丝。酱油、盐，然后加适量水，盖上锅盖，焖个6分钟左右。
8、最后，加香油、鸡精，就出锅。这样一道美食就大功告成了。
猪肉炖豆角干儿
材料
主料：五花肉、豆角干。
配料：葱段、姜块、蒜瓣、两个干红辣椒、料酒、酱油、盐（可放一点儿鸡精）
做法
1.五花肉切小块儿洗净，开水焯后控干水份，炒锅中火加少许底油，加入一大勺糖拌炒，待糖起小泡泡变深色，下肉块炒上色，加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐，加水没过肉一寸高，慢火炖10几分钟。
2.豆角干洗净温水泡10分钟左右，稍微开始回软刚刚好，挤掉水份加进肉锅里一起炖到肉酥烂，豆角干入味有咬劲，就可上桌了。
以上内容就是小编介绍的干豆角怎么做好吃的知识，大家可以适当的参考一下。干豆角的营养价值比较高，含有较高的维生素C,多吃干豆角对身体健康还是比较有益的。