为创建省级食品安全先进县，确保食品生产销售各领域、各环节的食品安全，日前，乐陵市食品药品监督管理局组织执法力量对全市范围内生产加工面制品的小作坊进行了监督检查。
此次专项检查以面条、饺子皮、馄饨皮等生湿面制品生产加工小作坊和销售者为重点检查对象；以生产加工场所和农贸市场、生活超市等销售场所作为重点检查场所；以检查生产者食品添加剂使用情况、销售者进货查验义务履行情况为重点检查内容，对经营者普遍存在的进货查验义务履行不到位的情况要求限期整改。
在检查的同时，乐陵食药监局还对部分面制品开展了专项抽检，对乙二胺四乙酸钠、山梨酸等食品添加剂以及硼砂等可能添加的非食用物质进行了检测。
截止10月底，共抽检9批次，合格率100%。下一步，乐陵市食药监局将按照要求，进一步规范面制品生产和销售者的经营秩序，确保面制品的质量安全。