干煸羊肉是一道由干煸羊肉、干辣椒等做成的美食。干煸羊肉做法比较简单，容易掌握。那么，干煸羊肉能放白萝卜吗？干煸羊肉的做法是什么？
干煸羊肉能放白萝卜吗
干煸羊肉是可以放萝卜的。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。，加上白萝卜一起炖，绝对是最好的搭配。
干煸羊肉的做法
1.花生挑选个头匀称，饱满的。干瘪的不易脱皮。
2.锅子烧开水，将花生倒入，煮半分钟，快速捞出。
3.将花生皮扒掉，这个时候很容易扒皮的。
4.平底锅烧热，倒油，放入扒皮的花生，小火，慢慢将其炒至微黄色。
5.捞出，沥干油分。
6.羊肉切片，洗净，或者提前浸泡，控干水分后，加入米酒，盐，事先腌渍半小时左右。
7.平底锅烧热，将肉放入，煸炒至6成熟。没有血色即可，将羊肉控干。
8.香菜切段，大葱切片，姜切丝。
9.调味料准备好。
10.平底锅烧热，倒油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，放入葱姜丝，煸炒出葱香气，放入米酒2勺左右。
11.放入蚝油一勺左右。
12.放入煸炒至6成熟的羊肉11.放入蚝油一勺左右。
13.放入孜然粉。
14.放入白胡椒粉。
15.放入炸好的花生米。
16.放入香菜段。
17.煸炒至熟，根据口味放入少许盐（不放也可，羊肉里面有盐分，蚝油也有咸度）即可。
干煸羊肉能放白萝卜吗和干煸羊肉的做法已经介绍完毕。干煸羊肉做法其实简单，但是一定要掌握好火候，火候恰到好处的羊肉鲜嫩，有嚼劲。如果羊肉太老则会变得韧劲大，不易嚼，影响口感。