猪肝是很常见的食物，它含有丰富的铁元素，适量食用是可以起到补血的作用的。那么，猪肝可以和胡萝卜一起吃吗？猪肝和胡萝卜怎么做好吃？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
猪肝可以和胡萝卜一起吃吗
胡萝卜能和猪肝一起吃。
猪肝食用禁忌：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；
注：动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
猪肝和胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜炒猪肝
主料：猪肝250克，胡萝卜150克
调料：植物油15克，盐2克，味精1克
做法：
1、胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。
2、将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
猪肝是猪体内的肝脏，而肝脏是不能和含有维生素C的食物以及一些特定的药物一起吃的，但是猪肝与胡萝卜一起搭配却是一道比较健康的菜肴，猪肝能够更好的帮助我们吸收胡萝卜的维生素A。
以上内容就是详细介绍给大家猪肝可以和胡萝卜一起吃吗以及猪肝和胡萝卜怎么做好吃，相信大家都已经了解到，大家可以按照小编介绍的方法来吃猪肝。