蔬菜:本周蔬菜到货量与上周基本持平,蔬菜价格有涨有跌,部分绿叶菜产量增加价格下跌,节日期间价格上涨的精品菜价格也在下跌,也有部分蔬菜品种因产地缩减上市量偏紧或更换产地引起短期内价格上涨,整体呈小幅上涨趋势。绿叶菜中菠菜、金花菜、小白菜、生菜、荠菜的价格跌幅在10~20%之间,价格上涨的绿叶菜是苋菜和空心菜,涨幅在22%。瓜类蔬菜中黄瓜、西葫芦、扁蒲的价格跌幅在10%左右,苦瓜、丝瓜、白萝卜、茄子的价格涨幅在10%~30%之间。
受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为4元/公斤,与上周批发价格相比小幅上涨;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价4.16元/公斤,与上周批发价格基本持平。包菜价格涨涨跌跌,与当日到货量相关,一周批发均价为3.5元/公斤,与上周批发价格相比上涨32.08%。俗语有云“冬吃萝卜夏吃姜”,天气逐渐转凉,白萝卜的需求日渐增加,本周批发均价2.47元/公斤,与上周批发价格相比上涨26.28%。品质优的青椒批发价格在15元/公斤,中等的价格在10元/公斤,质量一般适合大食堂使用的批发价格仅4元/公斤,总的来说青椒价格较上周批发价格有19.68%的涨幅。黄瓜价格阶梯式下跌,本周批发均价3.16元/公斤,与上周批发价格相比下跌13.33%。胡萝卜、韭菜、冬瓜价格小幅下跌5%左右。
水产:节日期间热销的特种水产品销售趋于平淡,淡水鱼销售也恢复节前水平,整体价格多呈下跌趋势。四大家鱼中草鱼、鲫鱼、鳊鱼的批发均价分别为13.5元/公斤、21.31元/公斤、13.69元/公斤,与上周批发价格相比分别下跌5.12%、4.6%、6.54%;白鲢、花鲢的批发价格分别为6.3元/公斤、12.13元/公斤,与上周批发价格基本持平。特种水产品价格均呈下跌趋势,但价格跌幅不大,如桂鱼、鲈鱼、昂刺鱼等批发价格在每公斤67.14元、33.14元、32.57元,跌幅3%以内;长江回鱼、白鱼、甲鱼等价格与上周持平。基围虾、草虾、河虾、金刚虾价格纷纷下跌,一周批发均价分别为36元/公斤、49.14元/公斤、125.71元/公斤、79.57元/公斤,与上周批发价格相比分别下跌4.18%、2.27%、4.86%、5.98%;时令白虾也少量上市,批发价格在每公斤83元。梭子蟹处于上市尾期,加上大闸蟹的热销,价格跌幅明显,今日批发价格每公斤20~60元。