今年鸡蛋的价格上涨比以往来的更早一些，3月份刚刚开始鸡蛋就按捺不住了，截至前日，鸡蛋已经连续两周上涨，17日在青岛的各个农贸市场可以发现，鸡蛋零售价为4.5元/斤，已经上涨了两成，而且清明节将至，鸡蛋的价格将会有进一步的上涨。
蛋价两个周涨20%
“四块五一斤？我才两个多礼拜没买鸡蛋就涨到这个价了？”昨日，家住兴隆路的市民高女士准备从家门口的农贸市场买5斤鸡蛋，听到摊主的报价后吃了一惊。据摊主介绍，一进3月份，蛋价就开始步入上升通道，几乎每天都要涨上5分钱，她也很无奈。而在乐陵路农贸市场，鸡蛋的价格同样涨到4.5元/斤。摊主李女士则告诉记者，鸡蛋零售价在3月初还是3.8元/斤，之后“步步高升”，半个月工夫涨了20%。李女士表示，涨价后，零售销量也受到了一定的影响，“现在价格快要逼近历史点了，原来一次性买5斤的客户现在一次只买两三斤。”
记者在乐陵路市场采访时还发现，李女士的摊位上空了一个箱子，她表示，这原本是放鹌鹑蛋的地方，虽然之前没有涨价，但也一直维持在7元/斤的高价位上，不过已经两天没货卖了，“听批发商说明天来货，但一家只能分到20斤。”
蛋价短期大跌难
对于蛋价持续上涨的原因，业内普遍表示供应偏紧是主要因素。在崂山经营一家养鸡场的李正喜告诉记者，以他养鸡这么些年的经验看，往年一般都是清明节前一周蛋价才开始上涨，很少有像今年一过正月就开始涨的，这个不正常的上涨主要是因为目前养鸡户的鸡蛋产量比较少。“去年养鸡亏了不少，导致今年该补栏的时候大家都坐着不动，甚至不少人都不想再养了。”李正喜表示，去年以来养鸡成本较高，蛋价波动又频繁，他一年赔了近6万块钱，都不如出去打工划算，所以今年他也暂时不打算补栏了。常年向乐陵路市场及周边供应鸡蛋、鹌鹑蛋的一位批发商也透露说，进入3月份以来，在本地收蛋的难度很大，蛋价天天上涨，鹌鹑蛋近几天干脆收不到货，“今天勉强收到一些，但价格从原来5块多一斤蹦到6.8元左右。”
市民在仅仅一段时间后又吃不到便宜鸡蛋了，纷纷开始抱怨，但据现在市场的情况，预计在近一段时间内鸡蛋都不会有降价的趋势，看来便宜鸡蛋在近几个月内是吃不到了。