南通的食品安全成绩单今天公布。2017年，全市食品安全总体状况群众满意度为79.6%，对食品安全监管工作满意度为81.8%。
自2015年开始，市食品药品监督管理局连续三年开展群众对食品安全状况满意度的调查。
南通是江苏唯一的创建国家食品安全示范城市的地级市。2017年，南通食药监局以农村集体聚餐这一重点业态为突破，深化农村食品安全综合治理，实现农村集体聚餐零事故；以豆制品这一重点品种为突破，构建小作坊“四全监管”模式，豆制品抽检合格率从74.1%上升至92.3%，豆制品生产企业市场占有率由整治前的50%上升至75%以上；以学校食堂这一重点场所为突破，进一步落实食品安全主体责任和行业主管部门管理责任。2017年全市投入资金2716万元，标准化改造升级学校食堂244家，A级食堂达559家，比创建前增加4倍多，全市学校食堂中已实施“明厨亮灶”886家，占比达88%。
南通在实施菜篮子放心工程方面，首创同步开展放心肉菜“示范基地”、“示范超市”、“示范市场”、“示范经营户”“四联创”活动，落实种养殖、经营过程控制、追溯管理、检测监管、信息公示“五个标准化”措施，推行种养殖、销售、消费“一票通”，建立市场准入追溯管理信息平台及二维码追溯模式，实现了农贸市场快检服务的全覆盖。
南通的小作坊登记工作进度在全省领先。小作坊登记率达到39.06%，全市共登记备案食品摊贩170家。市政府出台了《关于实施全市中小餐饮食品安全规范提升工程的意见》，坚持疏堵结合，扎实推进中小餐饮综合治理。
2017年，全市还侦办各类食品药品安全刑事案件203起，抓获犯罪嫌疑人355人，公诉279人。5起案件被公安部挂牌督办，13起案件被省公安厅挂牌督办。