冬季室内外温差较大，在这种环境下很容易“上火”。中医学认为，冬天应以清淡的食物为主，少吃盐、油等，多吃些果蔬，不吃温燥、辛辣刺激之物。
在所有的白色食物中多数都具有滋润功效，冬天吃白色食物非常适合，比如常见的白萝卜，冬瓜等都是好东西哦！
从中医学上讲，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的功效。白菜还有丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。另外，白菜中的纤维素具有润肠、促进排毒的作用。
萝卜中的维生素A、C的含量也相当丰富，可以增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜生吃有清热生津、凉血止血、宽中下气生气的功效；熟食则能益脾和胃，顺气化痰消食下气。
日常生活中的“白色食物”有很多，除了白菜萝卜，还有冬瓜、百合、银耳、莲藕等。