中原腹地大别山，横跨鄂豫皖，千里连绵、层峦叠嶂、雨水充沛、物种丰富、生态完好、灵山秀水，孕育天地精华。据《商城县志》记载，大别山主峰金刚台周围有各种药性植物3500余种，享有“生物基因体”、“天然药库”之美誉，特别是桂花、山楂花、野菊花等在初秋季节，枝繁叶茂，繁花似锦，这里是中华蜜蜂的理想栖息地。野生状态下的中华蜜蜂穴居于树洞、土穴、墙洞、岩石或在屋檐下，繁衍生息，至今在的山区仍能常见。在活框蜂箱传人我国之前，我国的养蜂者采用木器、木桶、空心树段、竹笼、草窝、箱式蜂箱，甚至凿石作蜂窝饲养中蜂。
中华蜜蜂对环境的要求极为苛刻，必须是山清水秀、环境静美、人烟稀少、远离污染的广大山区。它们始终不辞劳苦，一年四季忙碌不停地采集百花，因此这种蜜属纯天然有机蜂蜜，是大自然赐予人类的一大瑰宝。这种蜜色泽红润，粘稠度高，保持期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，经常食用有清热解毒补中润燥等功效。它既有普通蜂蜜的甘甜，又有中草药植物的淡淡香，是既可食补又可药补的蜜之精品。这种蜜一年仅采割一次，“药食同源，贵在天然”是这种蜜的最大特点。据《神农本草经》记载，土蜂蜜“味甘平，主心腹邪气，安五脏不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服强态轻身，令容颜光泽，不饥不老”。
詹氏三代养蜂世家在百余年的养殖历史中，始终根植干大别山深山老林，将悬崖绝壁上的野生中华蜜蜂搜集起来办起土蜂养殖场，并与云南农业大学东方研究所联合成立大别山土蜂养殖攻关小组，组建原始生态中华蜜蜂养殖基地，依托大别山蜂农专业合作社，走科技养蜂、生态养蜂、规模化养蜂之路，竭力抢救濒临灭绝的这一珍稀资源。
经多年探索，联合攻关小组在繁衍培育中华蜜蜂方面取得了可喜的进步，特别是在品种改良稳产高产，利用中草药防治蜂病等方面均取得可喜的成绩，从源头上保证蜂产品原材料的“一真、二纯、三鲜”，为人类的健康献上了一份珍贵的礼物。