追韩剧已经成了很多女性朋友的爱好。并且韩剧中的女生大多数都非常的漂亮，皮肤也非常的白皙光滑。仔细的朋友可以发现，在韩剧中，女生最爱的就是各种汤品了。味噌汤，是韩国人最爱的一款汤品。下面小编就教你怎么做虾头味噌汤吧，可以美容养颜哦。
一般来讲，噌有4种，米味噌、麦味噌、豆味噌和调和味噌，不同的品种适合制作不同的菜肴和汤品。今天用到的是其中的米味噌，其主要原料是大豆、稻米和盐，味道甘甜，因成熟期短，所以酱中还保留了大豆的颗粒。是一款超级下饭的好食材。
【虾头米味噌汤】的做法
材料：虾头5个，海带 10克，清水适量，大葱10克，南豆腐（内脂豆腐）30克，鲣鱼素3克，米味噌 30克，盐少许。
做法：
1.在一个干净的小碗中，倒入温水，将海带放在里面泡发，直到用手摸起来变得很柔软为止。
2.用刀将大葱切成宽1-2毫米的葱花，放在一旁待用。
3.将虾头放在盘子中，仔细清洗干净，特别是虾须子的地方最容易藏脏物。
4.豆腐切成边长1.2-1.5厘米的见方块儿。南豆腐嫩滑，切的时候注意不要切碎。
5.砂锅里倒入清水，8成满即可。放在煤气灶上，大火烧开水，沸腾后加入鲣鱼素，搅拌均匀，转成小火继续熬煮。
6.在水里放入虾头，一分钟后，虾变成红色，水面的浮末要撇掉。
7.盖上沙锅盖小火熬煮5分钟。打开盖子，加入泡发好的海带，即可。