牛肉、羊肉、猪肉等家畜类肉制品营养丰富、保健价值高，深受消费者的喜欢，其实除了这些肉类食物之外，还有一种肉类也是非常受欢迎的--驴肉。在很多的地方，驴肉是当地的特色食品和地方名吃。特别是鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带。其中青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等最为着名。很多人都是慕名前去品尝驴肉的。为了全国各地的朋友都可以品尝到驴肉的美味，兰州瑞赛工贸有限公司生产的各种包装制品驴肉，已经在全国范围内铺货，并且受到了消费者的喜欢。
“天上龙肉，地上驴肉”是对驴肉的最高褒扬。驴肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸、亚麻酸含量远远高于猪肉、牛肉。并且，驴肉的口感要比牛肉、猪肉高。我国中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。我国现代医学研究也表明，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食物。可以预防动脉粥样硬化、心血管疾病等。
瑞赛工贸生产的“瑞赛”、“御香驴肉”等是公司的两大驴肉品牌。其中，“瑞赛”系列驴肉已经销往全国各地，并且获得了中国中轻质量保障中心颁发的“中国消费者满意名特优品牌”和“中国着名品牌”荣誉称号。为了加快公司在全国范围内的知名度，公司将继续引进先进生产工艺，完善生产环节，让西北地区的“瑞赛御香驴肉”走向全国，走出国门！