板栗是一种可以入菜、做汤，还可以当做零食的一种食材，作为零食吃更具有风味。鸡翅也是我们大家最爱的食物，可乐鸡翅是小编的最爱哦。今天咱们不做可乐鸡翅，用板栗和鸡翅搭配在一起会是怎样的美味呢？下面我们就一起来了解一下吧。
用料 鸡翅 10个 板栗 16个 葱 1段 姜 1块 蒜 4瓣 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 食盐 1/2茶匙 料酒 1汤匙 冰糖 1汤匙 八角 2颗 花椒 1茶匙 植物油 2汤匙
做法
1、首先把蒜切半，姜切片，葱切段；
2、然后将鸡翅一切二；
3、在锅中放适量水，水开后放入鸡翅焯水，捞出沥干水分备用；
4、锅中放少许植物油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄；
5、放入蒜、葱、姜、花椒、八角和冰糖翻炒出香味；
6、放入生抽、老抽、料酒反超均匀；
7、放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右；
8、最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可。