虽然说现在市面上的小吃种类特别多但是很多也就只会对其中一些感兴趣，很多人都比较喜欢锅巴土豆，但是又对他人做的不放心下面我们一起来看看锅巴土豆的制作方法。
锅巴土豆用料
锅巴土豆主料：土豆2个
锅巴土豆调料：食盐1勺、小米椒2个、小葱2根、辣椒粉1小勺、孜然粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、植物油适量
锅巴土豆的做法
1.准备材料，并并将土豆去皮
2.土豆切成大小差不多的小块，大小可随意，小一点更入味
3.切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水以备使用
4.土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸五、六分钟
5.小米椒切末、香葱切花以备使用
6.平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块(放之前滤去多余的水)
7.中小火将土豆煸炒至外皮焦黄
8.放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀，出锅后撒上米椒碎和葱花就可以了