吃腻了各种面条，那就来一份炒饭吧，香而不腻，美味可口。炒饭就是先煮好米饭，然后准备各种调料，再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。是一道大家都喜欢的饭，你要不要一起来尝尝！
食材明细
主料：米饭 鸡肉
配料：彩椒 青椒 鸡蛋 淀粉 香葱 洋葱
调料：生抽 食盐 食用油 蚝油
制作步骤
1、鸡胸肉适量洗净备用。
2.彩椒、青椒、香葱和洋葱洗净备用。
3.按人口量准备米饭备用。
4.鸡蛋适量。
5.鸡肉切小丁备用。
6.将鸡肉丁装入碗中，加入少许食盐、淀粉和蛋清一起腌制起来。
7.将彩椒、洋葱和青椒切丁备用。
8.香葱切碎备用。
9.鸡蛋加入少许食盐打散备用。
10.炒锅放油，将鸡蛋炒熟铲出备用。
11.鸡肉丁放入锅内翻炒。
12.鸡肉炒至变色即可。
13.下入洋葱翻炒，同时放入食盐、五香粉、蚝油和生抽。
14.下入彩椒和青椒、洋葱翻炒。
15.炒菜入味后，放入米饭翻炒。
16.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前撒入香葱，即可装碗食用。