快手菜之彩椒鸡丝

    夏天，食欲下降，而彩椒的缤纷色彩能挑逗人们的胃口，鸡肉能补充所消耗的能量，彩椒鸡丝，就让这样一道快炒菜打开你的食欲吧！ 

用料 
鸡胸脯肉 200克红椒 1个黄椒 1个葱 2棵料酒 1茶匙食盐 1/2茶匙花生油 1汤匙淀粉 1/2茶匙 
做法 
1、准备好原材料  
2、鸡脯肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下  
3、再加入少量的油搅拌均匀 
4、烧热锅， 放入适量的油， 下入提前码味的鸡丝翻炒 
5、煸炒直至鸡丝变色 
6、加入红黄彩椒丝 
7、翻炒几下后加入盐调味 
8、最后出锅前加入小葱段翻炒均匀