坚果营养丰富,含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。专家发现,吃坚果的人患冠状动脉心脏病的几率要低。坚果有益于我们身体的健康,特别是对于我们的心脏,坚果能够有效的减低心脏病的得病几率和发病风险。
经过一个夏天,人体消耗大量的能量和养分,机体进入自我修复和调整阶段,人体会感到一种莫名的疲倦感,头晕眼酸、注意力散漫。初秋多吃坚果可以缓解疲劳,坚果类食物是植物的精华,含有大量的碳水化合物和铁、镁、锌等矿物质,有的时候人体疲乏是由于身体能量不够,适量补充碳水合物可起到提神醒脑的目的。
坚果中的镁也是提神的食物,坚果食物中镁质丰富,且坚果简单易食,可作为工作学习之余的最佳零食。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
秋季养生缓解身体疲劳,除了干果之外,五谷杂粮也是不错的选择。早餐来一份五谷杂粮粥,在提神醒脑,缓解初秋疲乏感的同时,还能起到稳定情绪,保持平和心态的作用。另外,营养学研究表明,薄荷具有稳定情绪、放松肌肉、缓解疲劳的作用,秋季也可多喝薄荷类饮品,缓解金秋的乏力感。
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