近年来，人们对于健康饮食的关注，也在一定程度上面也宣传了有机食品的概念，因为无公害食品和绿色食品在一定程度上面，还不是人们对于食品安全的追求的满意状态。
“糯米是山泉水里种出的，鲤鱼是稻田里养的，枇杷摘下来就能直接吃。”３９岁的侗家汉子陈禄卿说，村民们就地种 养的东西，他从来不担心食品安全问题。
陈禄卿是中国西部贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县贯洞村村民，他告诉记者，他们至今保留着“种植一季稻、放养 一批鱼、饲养一群鸭”的农业生产方式，“鱼鸭吃稻禾害虫，还除草松土，粪便能肥田”。
在全社会呼吁确保“舌尖上的安全”的现实下，生态农业越来越受到各方重视。为“呵护”这一传统，今年从江县在传 统生态农业耕作面积１４万亩的基础上，划定重点区域建立４个示范点总面积达１０００亩，放养鱼苗２８００万尾， 放养鸭苗４２０万只。
随着经济条件改善和群众生活水平的提高，人们对生态农产品提出越来越高的要求。不仅仅是在贵州，从东北“产粮大 省”到江南“鱼米之乡”，从“蔬菜之乡”到“巴蜀之国”，中国各地正在尝试用现代科技理念，以绿色、健康、可持 续的方式，探索生态农业发展之路。
其中，贵州充分利用“立体气候明显、生物资源多样、生态环境良好，农业面源污染少”的优势，发展无公害、绿色和 有机农产品。
在地处贵州省南部的罗甸县，沿红水河谷的山坡上，繁茂的火龙果苗“攀上”特制的水泥桩，山脚下连片种植的豆角、 玉米、西红柿、辣椒、茄子、菜心和瓜类等长势良好。一车车经过分检的蔬菜从这里销往周边地区以及北京、上海及香 港等多个城市。
据罗甸县蔬菜办公室介绍，顺应市场“绿色、生态、环保、无公害”的需求，罗甸县蔬菜产业已初步形成涵盖春、夏、 秋、冬四季的“４条示范带”，年产蔬菜６亿公斤以上。
从２０１３年开始，贵州省提出重点打造１００个高效农业示范园区，重点推进“农产品质量安全信息全程追溯试点” 等工作，已取得初步成效。
如今，由贵州省长顺县绿壳蛋鸡产业示范区生产的鸡蛋，都贴有二维码“身份证”，消费者只需用手机扫描，便可获知 这枚鸡蛋的产地、生产日期，甚至产地工人的照片及生产过程的全部信息。
随着我国经济结构的转变和人们对于饮食安全的关注，有机食品将会有更加广阔的市场，也只有抓住这样的机遇，才能 让有机食品行业在激烈的市场竞争中，保持稳定的市场地位，提升人们的生活水平。