端午安康,“粽”享安全——这份食品安全指南要牢记!

2025-06-015888.TV新闻资讯

龙舟竞渡粽香远,酒城安康共此时!端午佳节,火爆食品饮料招商网温馨提醒您品糯粽之美,享舌尖安全!我们为大家准备了很多消费要点一起来看看吧!

一、选购食品,三步“避坑”

选正规渠道:优先选择证照齐全的商场、超市或信誉良好的电商平台,拒绝流动摊贩、“三无”产品。

查包装标识:仔细查看生产日期、保质期、配料表,警惕包装破损、漏气或标签模糊的食品。

留购物凭证:索要并保存发票、小票或电子订单,为维权保留证据。

二、保存食品,科学分类

低温储存:

粽子、咸鸭蛋等含油脂食品易变质,需按包装说明冷藏或冷冻,开封后尽快食用。 避免交叉污染:

生熟食品分开存放,刀具、砧板生熟专用,防止细菌滋生。

观察状态:

食用前检查食品是否发霉、异味或变色,变质食品坚决丢弃!

三、食用禁忌,牢记心头

✘ 不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、发芽土豆、野生动物以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的产品;

✘ 不食用久泡木耳、米粉(易滋生米酵菌酸毒素)。

加工彻底:

食物需彻底加热,避免半生不熟引发肠胃不适。

适量原则:

粽子高糖高脂,老人、儿童及肠胃敏感人群需控制食量,搭配蔬菜、水果助消化。

四、理性消费,拒绝浪费

按需购买:

警惕“低价促销”“豪华包装”陷阱,避免冲动囤货导致食品过期。

光盘行动:

家庭聚餐倡导“N-1”点餐法,剩余饭菜及时冷藏,再次食用前彻底加热。

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