春季是一个阳气生发的旺盛季节，同时也是肝气旺盛的季节，在这样的季节中，饮食的方面就要注意一下了，否则只要一点的不小心，很容易就会出现肝阳上亢，肝火旺盛的情况，进而也就会影响了舒适的生活。因此，在春季的时候是非常的适当减酸增肝的，以健脾土，同时适当以清凉入肝经的菜肴来遏制肝阳的过分旺盛，同时也就会促进了人体的和谐。
水和蜂蜜必不可少
春天，干燥的天气会很容易消耗掉人体内的水分，因此，在春天的时候多喝水是第一要务。早在《本草纲目》上就曾经记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。在早上起床之后喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”是很有好处的。
偏寒性的果蔬
春季的燥热上火，那么既然是“上火”，就需要寒性的蔬菜或者是水果来进行降火了，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
一杯凉茶、一碗老火汤搞定“热气”
在北方人所说的春燥“上火”，其实是可以通过自己的调整就会很好的去除，就一杯凉茶或者是一碗老汤就是很好的选择，比如煲莲子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等汤水。
大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。大都的主要营养成份有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。它里面富含植物蛋白，可以增强体质和机体的抗病能力，还有降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可以治疗便秘，极适宜老年人食用。还是能够通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；其中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
在这个容易燥热的季节里，平时的生活中只要稍加注意，那么，我们就会很好的避免这一烦恼，而实际的生活中也就会给自己的身体以及心情带来很大的乐趣。