豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。彭记轩豆干，精选优质黄豆，引用浏阳道吾山清泉，由营养师精心配制而成，入口清香，口感细腻，是佐酒伴餐、居家旅行之佳品。豆干里含有蛋白质、氨基酸、丙酸钙等人体所需多种微量元素，热量低，是您休闲生活的好伙伴。
彭记轩片片香豆干营养价值
1、彭记轩片片香豆干等豆制品中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2、彭记轩片片香豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3、彭记轩片片香豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防并改善骨质疏松。
中国是大豆的故乡，栽培大豆己有五千年的历史，同时也是最早研发生产豆制品的国家。豆干是汉族的传统小吃之一，拥有悠久的历史，也深受人们的喜爱。彭记轩，不懈追求顾客的满意，专业为人们生产好豆干。彭记轩片片香豆干，一种来自家的味道。