冬至吃饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区。今天又到了冬至时节，下面火爆食品网的小编将为大家介绍猪肉白菜水饺的做法，让大家吃上美味的饺子。
猪肉白菜水饺的做法
材料：猪肉、白菜。
调料：
大葱（30克）姜（20克）花生油（30克）盐（3克）味精（2克）酱油（5克）大蒜（5克）香油（5克）醋（5克）。
制作：
1.瘦肉剁细泥，肥肉切末；大白菜剁细末，稍挤一下水分。
2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀，调料用量适中，不要过分多。
3.面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子，擀成薄皮，分别将肉馅包入，放开水中煮熟捞出，上桌时带大蒜汁佐餐，或蒜蓉酱。
猪肉白菜水饺的做法已经介绍完毕，水饺好不好吃的关键在于调馅，以上小编已经有所介绍，大家可以参照以上的内容制作出美味的饺子。