木糠布丁蛋糕

   

    原料： 
    淡奶油300g、炼乳70g、玛丽饼干150g。 
    份量： 
    底径5cm口径7、5cm高6、5cm的杯子，约4杯。 
    事先准备： 
    1、饼干放入料理机内打成细碎的粉末。 
    做法： 
    1、淡奶油用打蛋器打发，至体积变大，勉强可流动的状态。 
    2、加入炼乳继续打发，至出现明显纹路，可以裱花的状态，装入裱花袋。 
    3、先舀适量饼干屑加入杯子中，用小勺轻轻压平，再挤上一层淡奶油，再舀上适量饼干屑压平，挤上淡奶油，直至铺满杯子。 
    4、入冰箱冷冻2小时即可。