咖喱能做什么菜

咖喱相信大家都知道，很多人喜欢吃咖喱做出的佳肴，那么，咖喱能做什么菜？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

咖喱能做什么菜

咖喱土豆

1.土豆去皮，准备好洋葱、咖喱

2.土豆切成滚刀块，然后放入水中泡去淀粉

3.洋葱切片，胡萝卜切块，咖喱取两块

4.锅烧热放入植物油

5.放入洋葱和胡萝卜炒出香味

6.放入土豆翻炒

7.加入水煮沸

8.放入咖喱

9.煮至汤汁变少土豆软烂，加入盐调味

10.收汁就装盘即可

咖喱牛肉饭

1.牛肉、胡萝卜切丁，土豆去皮、切丁、浸入冷水中，葱姜切碎

2.水烧开，放入八角，再放入牛肉丁，煮至牛肉变色，捞出沥干

3.另起锅，放入土豆、胡萝卜和切小块的咖喱，炒匀后放入少许水

4.煮至汤汁浓稠，盛出待用；锅中加适量植物油，烧热后放入葱姜末煸炒

5.炒香后放入牛肉丁，加入少许料酒

6.再加入少许生抽，炒匀后放入之前炒好的咖喱土豆、胡萝卜，炒匀后浇在米饭上即可

咖喱鸡块

1.将鸡腿带骨切成块用开水汆烫捞出，胡萝卜切块，土豆切块，洋葱切丝备用

2.锅中放油爆香葱姜，下入鸡块略炒

3.将鸡块炒至变成白色，放入其他配菜翻炒均匀

4.放入咖喱块，加入少量开水，用文火炖

5.炖至土豆软烂，汤汁浓稠，调入盐、味精调味即可出锅

咖喱介绍

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。

咖喱能做什么菜？通过以上内容我们了解到咖喱能做什么菜的相关介绍，相信大家都已经了解到，大家可以在家里尝试一下。