红豆色艳如血，
形似跳动的心脏，
随着每一次的搅拌沉浮。
红豆缓缓出沙，
回忆慢慢涌起。
《本草纲目》记载：“红豆：消热毒，散恶血，除烦满，通气，健脾胃，令人美食。”
材料-制作
南瓜
糯米粉适量
粘米粉少许
红豆沙
枸杞
红豆南瓜饼
南瓜去皮切块
沸水煮至熟
捞出过筛
成细腻的南瓜泥
加入糯米粉和少许粘米粉
慢慢调整干湿
和成光滑面团
南瓜面团裹入红豆沙馅心
搓圆后整理外形
用牙签压出南瓜纹路
枸杞饰瓜蒂
沸水旺火蒸制十分钟左右
即成
传说，一位心有相思之苦的人，落泪树下，难以化解，最终凝结成红豆。
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来源：北京红螺食品有限公司公众号