蒜茸辣酱烩山药

2011-07-185888.TV新闻资讯

   

    如果没有时间来烹制复杂、口味又独到的菜,那么选择一些现成的调味酱(料),来制作一些口味独特的家常菜是一种不错的选择。这道蒜蓉辣椒酱烩山药就是这样一种方便的家常菜,大家有时间可以尝试看看! 
    原料:山药一段、青椒1个、小胡萝卜1个 
    调料:油1大勺、蒜蓉辣椒酱1大勺、糖1茶勺、盐1/2茶勺 
 做法: 
  1、山药洗净去皮,切片,放入清水中浸泡在那里,青椒洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切片; 
  2、蒜蓉辣椒酱放在碗里,加入糖和盐,再加入2大勺清水搅拌均匀备用; 
  3、锅里放入油,到6分热,加入胡萝卜翻炒20秒;然后放入山药翻炒20秒,再加入青椒翻炒 倒入步骤(2)的调料,炒到收汁即可。 

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