时尚菜肴-醋浸尖椒鸡菇

2010-11-245888.TV新闻资讯
    醋浸尖椒鸡菇是简单营养促进食欲的家常菜谱,按秘笈做法果然不错,做好了香喷喷的!
    主料: 
    尖椒、鸡菇  
    辅料: 
    姜、松仁  
    调料: 
    盐、酱油、鸡精、陈醋、蜂蜜  
    烹制方法  
  1、将杭尖椒去蒂洗净、鸡菇洗净,取一小碗,放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用;  
  2、坐锅点火放入油,待油烧热后将尖椒放入煎起皮,成虎皮状取出,再放入鸡腿菇煸炒,加少许盐至快成熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘,将调好的汁浇在上面即可。  
  特点:微酸甜辣,开胃醒酒。 
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