自制冰淇淋的做法 赶快为孩子收藏吧！

    夏天天气炎热，孩子们都喜欢吃冰淇淋、雪糕这些零食，但市场上的各种色素和添加剂又让你不放心，怎么办呢？那就在学着在家里为孩子自制冰淇淋吧！ 

    原料： 
    4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖 

    步骤： 
    １、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打成乳白色； 
    ２、把牛奶倒入锅中，煮至微开； 
    ３、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌； 
    ４、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉； 
    ５、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。